Cours de Cuisine
Pierre Sang propose également une série de cours de cuisine pour aller plus loin dans la compréhension de sa cuisine franco-coréenne.
Aussi bien pour les amateurs, que pour les professionnels, entre collaborateurs, en couple, seul ou entre amis, envieux de connaître tous les secrets du chef, profitez d’un moment hors du temps qui vous fera voyager dans l’univers du chef. La cuisine n’a pas de frontières…
La présence de Pierre Sang n’est pas garantie.
Cuisine française
120€ par personne (tarif réduit à 50€ pour les enfants jusqu’à 12 ans inclus)
2h30 de cours de cuisine.
Réalisez les recettes avec les cuisiniers de la Team Pierre Sang, puis profitez d’un déjeuner dans l’un de nos établissements.
Le samedi à 9h30.
Cuisine coréenne
120€ par personne (tarif réduit à 50€ pour les enfants jusqu’à 12 ans inclus)
2h30 de cours de cuisine.
Préparez un menu complet avec les cuisiniers de la Team Pierre Sang, suivi de la dégustation des plats réalisés (entrée, plat, dessert).
Le samedi et dimanche à 9h30.
Cuisine du marché
230€ pour les adultes (tarif réduit à 80€ pour les enfants jusqu’à 12 ans inclus)
3h de cours de cuisine.
Le cours débute par une visite du marché à 9h30 ; une rencontre avec les commerçants et artisans du quartier. Puis le cours continue par la préparation des recettes du jour avec les produits de saison, par l’un de nos Chefs.
Suivi d’un déjeuner au sein d’un de nos établissements.
Le vendredi matin à partir de 9h20.
*Veuillez noter que les vins ne sont pas inclus dans les cours de cuisine. Les vins consommés pendant les cours seront facturés individuellement.
