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Avec le Best Of Pierre Sang Boyer, évadez-vous et découvrez sa cuisine inspirée de ses racines franco-coréennes. A l’aide de pas-à-pas illustrés, maitrisez tous les gestes et les techniques qui vous permettront de réussir ses dix plus belles recettes : Bibimbap veggie ou encore Lentilles kimchi, œuf basse température et chipirons. Une cuisine du cœur, touchante et inventive, à l’image du Chef, que vous prendrez plaisir à déguster avec votre entourage.

Relie : 87 pages
Éditeur : Ducasse Édition
Collection : Best Of
Langue : Français
Format : 19 x 25
Date de parution : Novembre 2015

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Poids 610 g